kotaro7247’s blog

妻を笑顔にするための、多忙なビジネスマンの手料理日記

上海留学:新年快乐!!(あけましておめでとうございます)

新年快乐!!(あけましておめでとうございます)

晦日はまず、上海外国語大学で日本語を教える先生方のお食事会におよばれしてきました。
中国風鍋で中国風しゃぶしゃぶでした。タダで羊と牛肉をたらふく食べてきました。
うまぁったぁ。

宿舎に帰ってきたあとは、友達と年越しソバをできるかぎり日本風に近づけて作りました。
ちゃんと鳥を茹でてだしをとったり、日本の醤油を使ってかなり日本風の味付けに近づけるように努力しました。

けど、どうしても麺は中国風の卵面しかなく、逆に日本が恋しくなるようなそばに。

年上のお姉さんが、なんとすき焼きの余った具を全部くれて、そばもどきの後にすき焼きを作りました。
うまかったぁ~。

そして新年。
新年はこちらで日本語を教えている日本人の先生のお宅にお邪魔してきました。
その先生の教え子も集まって、かなり面白かったです。
そこではワインと梅酒、上海料理がふるまわれ、かつ手巻き寿司まで用意してくれました!!
うまかったぁ~~~~。

ところで、やはり日本人なので、どうしても『新年の抱負』を聞かれます。
中国は旧正月を祝うので、1月1日は新年ムードがぜんぜんなく、そのため今年の抱負はあまり考えていなかったのですが、やはり聞かれると、それを答えた後でも色々とまじめに考えてしまいます。
自分は今年どんな風に過ごしたいのか……。

 

写真は10月だっけ?11月だっけ? に食べた上海カニです。
あぁ、、、上海のカニもうまいけど、日本のカニも食べたい……。

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